百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼。不經心
197 食譜 585 粉絲

飯|剩飯變身荷葉炊飯

飯|剩飯變身荷葉炊飯

描述

總難免會出現沒有當餐吃完的米飯,沒關係,清冰箱也能好好吃~
*使用的食材依手邊現有或喜好選用就可以囉。

6 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料:
1.荷葉洗淨泡熱水10-15分鐘撈起瀝乾;
2.臘腸沖洗後切小塊;
3.蒜苗洗淨斜切小段;
4煲仔飯醬油加XO醬混和。
 
*食譜參考*
經典XO醬https://icook.tw/recipes/249108

    備料: 1.荷葉洗淨泡熱水10-15分鐘撈起瀝乾; 2.臘腸沖洗後切小塊; 3.苗洗淨斜切小段; 4煲仔飯醬油加XO醬混和。 *食譜參考* 經典XO醬https://icook.tw/recipes/249108

  • 中火熱鍋煸香蒜苗,加入臘腸、調和醬料翻炒。
*拌炒好留一大匙另外裝。

    中火熱鍋煸香苗,加入臘腸、調和醬料翻炒。 *拌炒好留一大匙另外裝。

  • 熄火,放入冷飯拌炒一下,不需等飯完全加熱。

    熄火,放入冷飯拌炒一下,不需等飯完全加熱。

  • 荷葉在大碗中攤平,放入步驟3,將荷葉包好,翻面使開口貼著碗底,入鍋蒸15-20分鐘。

    荷葉在大碗中攤平,放入步驟3,將荷葉包好,翻面使開口貼著碗底,入鍋蒸15-20分鐘。

  • 蒸熟起鍋,剪開荷葉擺上保留的拌料即可上桌~🍽

    蒸熟起鍋,剪開荷葉擺上保留的拌料即可上桌~🍽

5,243 瀏覽
avatar
曼。不經心 197 食譜 585 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 麻婆豆腐 小黃瓜 滷肉 餅乾 竹筍 湯麵 三杯雞 番茄 豆腐 茄子 白菜滷 雞胸肉 花椰菜 高麗菜飯 粽子 家常菜 櫛瓜 早餐 義大利麵 番茄炒蛋 糖葫蘆 瓜仔肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 南瓜 台式泡菜 打拋豬 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 排骨 杏鮑菇 炒麵 糖醋排骨 四季豆 高麗菜 金針菇 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 雞肉 雞湯 地瓜 香菇雞湯 炒飯 菠菜 鮭魚 娃娃菜 蒸蛋