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Wang Venny
2 食譜 7 粉絲

什錦蛋飯卷

什錦蛋飯卷

描述

出自楊桃美食網

11 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅撥絲去骨
紅蘿蔔切丁
蘆筍切小塊
把蛋黃蛋清分開
全部食材放進蛋清拌勻
蛋黃加鹽巴拌勻
起油鍋

    雞翅撥絲去骨 紅蘿蔔切丁 蘆筍切小塊 把蛋黃蛋清分開 全部食材放進蛋清拌勻 蛋黃加鹽巴拌勻 起油鍋

  • 將什錦料蛋清倒入鍋中小火煎

    將什錦料蛋清倒入鍋中小火煎

  • 慢慢將煎飯糰捲成條
捲成型後持續小火多煎幾分鐘以免裡面不熟

    慢慢將煎飯糰捲成條 捲成型後持續小火多煎幾分鐘以免裡面不熟

  • 倒入蛋液後再捲一次

    倒入蛋液後再捲一次

  • 完成

    完成

  • 切面

    切面

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