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不苦|炒抱子甘藍

不苦|炒抱子甘藍

描述

抱子甘藍去除苦味也是很好吃的

8 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將抱子甘藍洗淨去處外面一圈葉子,對切再切成四半(整顆切成八分之一大小)

    抱子甘藍洗淨去處外面一圈葉子,對切再切成四半(整顆切成八分之一大小)

  • 炒鍋放油加熱後倒入抱子甘藍,翻炒後加入10西西的水蓋上蓋子。等軟了以後即熟了。加入鹽跟糖翻炒均勻後加入黑胡椒粉翻炒一下,關火,完成。

    炒鍋放油加熱後倒入抱子甘藍,翻炒後加入10西西的水蓋上蓋子。等軟了以後即熟了。加入鹽跟糖翻炒均勻後加入黑胡椒粉翻炒一下,關火,完成。

小撇步

1.最外圈的葉子不要捨不得丟,因為它是苦的最大來源。
2.加糖跟加水可以讓苦味去除,不可省略喔。

1.2 萬 瀏覽
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桃樂思的澳洲廚房| 簡易幼兒食譜 5 食譜 13 粉絲

我是在澳洲的桃樂絲,全職一寶媽包辦所有家事還要邊當soho族在家上班,但是,但是,自己做美食還是那麼重要又吸引人啊! 喜愛所有跟麵粉有關的食物,但是老公在減肥。 喜愛所有跟麵粉有關的食物,但是孩子才兩歲需要全方面營養。 喜愛所有跟麵粉有關的食物,但是要上班又育兒哪有那麼多時間。 沒關係,跟我來做出一道道美味營養又簡單的食譜吧。(絕對零酒精)

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