Linda羚 5 食譜 10 粉絲 追蹤 海鮮炒烏龍(使用讚岐急凍烏龍麵) 描述 急凍烏龍麵超好吃~可以使用喜歡的牌子 海鮮可換成其他食材 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 蛤蜊 適量 蟹肉棒 適量 洋蔥 半個切絲 蒜頭 兩粒切末 熟凍烏龍麵 1包 蝦子 6尾(帶不帶殼都可) 蔥 適量(可不加) 龜甲萬甘醇醬油 適量 萬家香烏醋 適量 味精 適量(可不加) 步驟 剝出蝦仁同時去腸泥(帶殼煮亦可) 準備蒜末、洋蔥絲 燒一點熱水(水不用太多,稍後要加入炒鍋內。) 先將蛤蜊燙熟後撈起到稍後要使用的餐具(最好有點深度,本次使用碗公) ⚠️注意⚠️煮蛤蜊的水不要倒掉。 蛤蜊水內放入熟凍烏龍麵。可稍微拌開後關火,連湯一起倒入放蛤蜊的餐具內。 炒鍋內放入油、蒜末、洋蔥絲 洋蔥炒至半透明(比較不會辣)後放入蝦仁 兩分鐘後將蝦仁翻面,加入蟹肉棒略炒 放入事先燙熟的蛤蜊、烏龍麵及湯 加入醬油、味精(可不加)、烏醋適量調味。可加蔥。 起鍋享用^_^ 9,837 瀏覽 2022/08/07 發表