Bear 19 食譜 80 粉絲 追蹤 三杯雞 84 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 雞肉 兩盤 蔥 一把 九成塔 一把 薑 一塊 蒜 一塊 麻油 半碗 冰糖 1/3碗 醬油 1/3碗 米酒 半碗 香油 約15cc 步驟 雞肉去冰準備過水川燙 麻油倒入炒鍋,薑切薄片、蒜拍扁入鍋煸 川燙過的雞肉還有蔥段入鍋拌炒 拌炒時陸續加入醬油、冰糖、米酒 加入九成塔拌炒後即可準備起鍋 小撇步 麻油、薑片、九成塔建議可以多一些 2.2 萬 瀏覽 2022/08/09 發表