家常絞肉豆腐

金滿堂-金料理時光
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17 說讚 一起做

描述

金料理來啦
是可以讓你吃下超多碗飯的絞肉豆腐!
這盤上桌,大人小孩搶著挖啊
加入mini.cube一起炒
會散發淡淡的黑糖香氣
都開胃起來了呢🤤

喜歡吃辣的人,可以加辣椒一起煮唷😉

絞肉豆腐搭配的mini.cube口味為
#02 薑薑薑薑
快速速收藏跟分享喔!
我們不定時的與大家分享好吃的黑糖料理💕

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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材如圖示

    食材如圖示

  • 不沾鍋不需要油就可以直接下鍋,
(絞肉中的肥肉會有油脂)

    不沾鍋不需要油就可以直接下鍋, (絞肉中的肥肉會有油脂)

  • 加入少許蔥蒜拌炒至聞到香味

    加入少許拌炒至聞到香味

  • 將切小塊的豆腐倒入鍋中

    將切小塊的豆腐倒入鍋中

  • 加入少許醬油、米酒及白胡椒粉

    加入少許醬油、米酒及白胡椒

  • 加入金滿堂mini.cube#02薑薑薑薑,幫助提味及上色!

    加入金滿堂mini.cube#02,幫助提味及上色!

  • 繼續拌炒至入味及上色,起鍋前再加入蔥花~

    繼續拌炒至入味及上色,起鍋前再加入花~

  • 好吃美味的絞肉豆腐即可盛盤上桌囉!

    好吃美味的絞肉豆腐即可盛盤上桌囉!

小撇步

絞肉可以先用少許醬油和米酒、白胡椒粉抓醃一下,更入味喔!但注意醬油的量不要太多,才不會過鹹~

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金滿堂-金料理時光 5 食譜 13 粉絲

金滿堂-暖心飲品專賣店, 是一個經營超過20年的品牌, 除了飲品, 我們將黑糖做更多元化的料理延伸, 老薑黑糖除了增色,提香, 天然的甜度更能取代味霖, 是一個居家料理必備良品喔!

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