♦泰泰風♦泰國口味的零嘴..魚香酥炸萊姆葉

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我在泰國最大的百貨購物中心
暹羅百麗宮地下美食街看
到這一款計重販賣的休閒零嘴
吃了幾口覺得很棒
成分跟做法都很簡單
好像蠻適合咱台灣人配啤酒的

食材

小魚乾 4兩
萊姆葉 3片
辣椒 適量
1匙
太白粉 1匙
適量
  • 1 材料如圖
  • 2 小魚乾先泡水
  • 3 加入糖
  • 4 加入醬油
  • 5 加入太白粉拌勻
  • 6 辣椒也要泡水才不會太乾
  • 7 下鍋油炸
  • 8 炸至酥脆
  • 9 真的是配啤酒的好物~
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2013/03/28 發表 2,331 瀏覽

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