時蔬豬五花
描述
非常健康有肉有菜的組合，飽足感十足，口味上屬於中西合併的一道菜。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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所有蔬菜類食材用不精準的刀工 隨意切成塊，但煮完之後發現洋蔥可以在切一半大小口感會比較入味
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蔬菜食材加鹽 黑胡椒 義大利香料粉 炒好之後先盛起來備用
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再來 薑片 蒜頭 熱油煸一下 建議蒜末會更好有蒜頭的香
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五花肉薄片下鍋炒 炒到快熟的時候記得加點米酒去肉味
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肉炒熟之後薑片撈掉 加上剛炒好的蔬菜回鍋炒 在加點鹽跟黑胡椒
小撇步
地瓜可以替換成南瓜
另外可以再加上青花菜 胡蘿蔔 甚至蘆筍 玉米筍 節瓜 小黃瓜等
其實都很不錯
