炎炎夏日只要煮一盤有菜有肉的料理也可應付一餐,這道料理再普通不過,對料理高手一點也不難,但對零廚藝的人也可試試,真的簡單易做喔~
備料
鍋中入油一大匙,將蒜末和蔥白略炒,再入肉片續拌炒至8分熟盛出備用！
鍋中再倒些油將青椒,紅蘿蔔和鮮菇一起拌炒,調味道,加一點點水,燜煮一會~
再倒入炒過的雞肉片,續拌炒~
即可盛盤上桌囉~
小撇步
喜吃青椒稍軟口感的可先川燙一下,調味都可依自己喜歡的輕重去調整,也可加辣椒到,會更有味道的！
喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了好吃也不要太難,又要有種親切感.因為我希望每樣料理是真切的貼近每個人,它會天天在我的幸福餐桌上演🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕
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