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Tira
11 食譜 110 粉絲

電鍋蒸蛋

電鍋蒸蛋

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋洗淨,打入容器並攪拌均勻

    將蛋洗淨,打入容器並攪拌均勻

  • 加入300 c.c.的水及高湯

    加入300 c.c.的水及高湯

  • 進行三次過篩

    進行三次過篩

  • 將冷凍干貝放入烤盅(或其他附蓋子的容器)

    將冷凍干貝放入烤盅(或其他附蓋子的容器)

  • 將蛋液平均倒入容器中

    將蛋液平均倒入容器中

  • 用小湯匙撈起浮沫或泡泡

    用小湯匙撈起浮沫或泡泡

  • 將容器放入電鍋(電鍋水:一個米杯的水再多一點),並在一邊放置筷子

    將容器放入電鍋(電鍋水:一個米杯的水再多一點),並在一邊放置筷子

  • 按下開關,等待電鍋跳起

    按下開關,等待電鍋跳起

  • 完成

    完成

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Tira 11 食譜 110 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 請問電鍋跳起後直接開蓋嗎?還是要悶?

    我直接開蓋耶

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