[小p猴]營養滿點~吐司布丁
![[小p猴]營養滿點~吐司布丁](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/41903/large_d979cef31d065dfc.jpg)
收藏 312
留言 1
有 8 人跟著做
還記得小p猴之前做過的焦糖布丁嗎？
http://icook.tw/recipes/31613
用一樣的布丁配方，再加上一點巧思，
就可以變化成一道營養滿點的早餐喔！
熱量
食材
布丁
蛋
3顆
糖
45g
牛奶
360g
蘭姆酒
少許（可不加）
吐司
吐司
2片
-
![[吐司]切小丁](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1吐司切小丁 -
2把吐司舖在布丁杯中，全白吐司放下面，吐司邊擺上面
-
3布丁把蛋打散，加入蘭姆酒
-
4布丁把牛奶煮至90度（邊邊冒泡泡）後關火，加入糖煮至溶解
-
5布丁把蛋液和熱牛奶拌勻
-
6布丁把布丁液過篩2次
-
7布丁小心地倒入舖滿吐司的布丁杯中（這樣的材料可以做5杯8cm的布丁杯，和2杯半的保羅瓶）
-
8以170度隔水烤30分鐘
-
9用探針刺一下，沒有沾黏即完成
-
10做好的時候，綸綸剛好起床了，瞧他流口水的咧！準備開動嘍！
![[吐司]切小丁](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/156523/large_0b9514e096c6febf.jpg)
![把[吐司]舖在布丁杯中，全白吐司放下面，吐司邊擺上面](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/156524/large_f3ce5d5e6f759ef1.jpg)
![[布丁]把蛋打散，加入蘭姆酒](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/156530/large_7fa994a62a0bc9a3.jpg)
![[布丁]把牛奶煮至90度（邊邊冒泡泡）後關火，加入糖煮至溶解](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/156531/large_bae82a89bc934141.jpg)
![[布丁]把蛋液和熱牛奶拌勻](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/156535/large_ae231da8cc167dcb.jpg)
![[布丁]把布丁液過篩2次](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/156536/large_d67fbf2da012f5aa.jpg)
![[布丁]小心地倒入舖滿[吐司]的布丁杯中（這樣的材料可以做5杯8cm的布丁杯，和2杯半的保羅瓶）](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/156537/large_0bd84e0aeb44e399.jpg)
