百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
青の不專業廚房
14 食譜 238 粉絲

西魯肉(白菜滷)

西魯肉(白菜滷)

描述

奶奶👵🏻的傳承,據說是在年節喜慶辦流水席,把食材變成一道料理,團聚、人情味與古早味象徵🔥每次過年圍爐都會有這道菜❤️

23 說讚

時間

45 分鐘

食材

調味料
主要食材

步驟

  • 1.平底鍋內加入橄欖油,油多一些先炒鴨蛋,炒酥炒到金黃色盛起來

    1.平底鍋內加入橄欖油,油多一些先炒鴨蛋,炒酥炒到金黃色盛起來

  • 2.用炒菜鍋炒蔥、蒜、🌶️ 辣椒、蝦米🦐跟香菇、豬肉絲炒熟

3.將白菜、金針菇撥開洗淨🥬,裝入大鍋,及加入炒熟的香料,放入後加水四大碗水,繼續中火悶煮,滾後可以開成小火約15分鐘

    2.用炒菜鍋炒、🌶️ 辣椒、蝦米🦐跟香菇、豬肉絲炒熟 3.將白菜、金針菇撥開洗淨🥬,裝入大鍋,及加入炒熟的香料,放入後加水四大碗水,繼續中火悶煮,滾後可以開成小火約15分鐘

  • 3.最後加太白粉勾芡,鹽🧂調味
即可享用~~

    3.最後加太白粉勾芡,鹽🧂調味 即可享用~~

1.1 萬 瀏覽
avatar
青の不專業廚房 14 食譜 238 粉絲

是個愛料理的女紙ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ 歡迎交流◡̈⃝✩‧₊(不定時更新🫶

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 茄子 湯麵 地瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 炒麵 台式泡菜 娃娃菜 餅乾 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 櫛瓜 蒸蛋 粽子 雞蛋豆腐 金針菇 豆腐 菠菜 三杯雞 酸辣湯 雞胸肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 家常菜 滷肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 白菜滷 雞肉 打拋豬 麻婆豆腐 義大利麵 馬鈴薯 瓜仔肉 排骨 雞湯 番茄炒蛋 杏鮑菇 玉米濃湯 鮭魚 早餐 花椰菜 番茄 竹筍 四季豆 南瓜 糖醋排骨