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琳琳的料理廚房
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三杯烏骨雞

三杯烏骨雞
2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 烏骨雞洗淨.

  • 鍋內放一點油,開中火,加入烏骨雞煎至雙面焦黃,再加入,煸出香味,加入調味料,炒均勻,轉小火,蓋鍋蓋煮至雞肉熟透.

  • 開鍋蓋,轉中火,煮到湯汁漸漸收乾即可.

小撇步

此配方無麻油,若喜歡,起鍋前淋上一點麻油拌炒即可.

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