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寶家ㄎㄧㄤ莉
7 食譜 7 粉絲

三杯雞蛋捲麵

三杯雞蛋捲麵
5 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備台酒三杯雞風味乾麵、一顆蛋、一杯水、一根辣椒(根據個人喜好)

    準備台酒三杯雞風味乾麵、一顆蛋、一杯水、一根辣椒(根據個人喜好)

  • 將辣椒切段

    辣椒切段

  • 準備一個碗打入雞蛋及油包及水及蔬菜包

    準備一個碗打入雞蛋及油包及水及蔬菜包

  • 攪拌所有材料

    攪拌所有材料

  • 熱水煮開後把泡麵丟進去,煮2分鐘

    熱水煮開後把泡麵丟進去,煮2分鐘

  • 將煮好的麵,加入剩下的油包,攪拌均勻

    將煮好的麵,加入剩下的油包,攪拌均勻

  • 油鍋熱了之後,把蛋液加進去

    油鍋熱了之後,把蛋液加進去

  • 等到煎蛋五分熟時,將麵條加進去

    等到煎蛋五分熟時,將麵條加進去

  • 將蛋皮捲起後即可完成這道料理

    將蛋皮捲起後即可完成這道料理

小撇步

由於後面還會再煎鍋中煮,所以建議不用在水裡煮太久即可撈起

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