百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿木日常煮
22 食譜 73 粉絲

蔬菜排骨湯

蔬菜排骨湯
9 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜洗淨切段或切塊,香菇梗可用手撕成絲狀。

    蔬菜洗淨切段或切塊,香菇梗可用手撕成絲狀。

  • 先加少許油入鍋,先拌炒胡蘿蔔跟番茄,讓茄紅素及脂溶性維生素可以因油炒先出來。

    先加少許油入鍋,先拌炒胡蘿蔔跟番茄,讓茄紅素及脂溶性維生素可以因油炒先出來。

  • 接著香菇也加入略微拌炒,再加入其他蔬菜,加水燉煮。

    接著香菇也加入略微拌炒,再加入其他蔬菜,加水燉煮。

  • 等蔬菜熬稍軟後,再加入川燙過的排骨及溫水泡開的昆布熬煮。

    等蔬菜熬稍軟後,再加入川燙過的排骨及溫水泡開的昆布熬煮。

  • 要吃時再依照個人喜好調味,或加入蛤蜊會讓湯頭更有厚度唷!

    要吃時再依照個人喜好調味,或加入蛤蜊會讓湯頭更有厚度唷!

5,989 瀏覽
avatar
阿木日常煮 22 食譜 73 粉絲

Melody lee阿木日常 家裡煮煮、做做,至少吃得安心!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 花椰菜 馬鈴薯 炒麵 南瓜 義大利麵 涼拌小黃瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 三杯雞 四季豆 低脂高蛋白 糖葫蘆 金針菇 瓜仔肉 台式泡菜 餅乾 湯麵 竹筍 小黃瓜 地瓜 茄子 蒸蛋 櫛瓜 豆腐 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 炒飯 玉米濃湯 鮭魚 白菜滷 番茄 家常菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 番茄炒蛋 娃娃菜 菠菜 雞湯 早餐 粽子 香菇雞湯 滷肉 糖醋排骨 高麗菜 高麗菜飯 打拋豬 杏鮑菇 雞胸肉