小翰爸 314 食譜 1,287 粉絲 追蹤 冬瓜排骨酥湯 描述 用電鍋處理味道最好 75 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 排骨酥 300g 冬瓜 1圈 高湯或水(蓋過食材) 適量 醬油 少許 鮮味巧手 適量 芹菜珠 適量 香菜 適量 白胡椒粉 適量 步驟 將冬瓜切小塊將冬瓜與排骨酥放進容器中 加入高湯 醬油 鮮味炒手 蓋住保鮮膜 放進電鍋 加2杯水 電鍋跳起來之後就可以了 如果冬瓜還沒軟 可以再加半杯水 灑點胡椒粉 芹菜珠跟香菜 就完成了 冬瓜幾乎入口即化 排骨酥也是 完全是古早味 2.6 萬 瀏覽 2022/07/26 發表