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Della的料理筆記
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綠豆西米露_參考簡單哥&周振文老師

綠豆西米露_參考簡單哥&周振文老師

描述

👩‍🍳家裡有綠豆跟放了好久的西谷米,來煮一鍋清涼退火的綠豆湯吧❣️

24 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 2碗綠豆加水泡2小時,之後將水倒掉。放入電鍋,水加7分滿外鍋放1.5杯的水煮。跳起後靜置5分鐘,第二次外鍋加1杯的水煮。

    2碗綠豆加水泡2小時,之後將水倒掉。放入電鍋,水加7分滿外鍋放1.5杯的水煮。跳起後靜置5分鐘,第二次外鍋加1杯的水煮。

  • 電鍋跳起後,放瓦斯爐上開火加冰糖。2匙像小山的冰糖⛰️+1匙圖中一般份量。

    電鍋跳起後,放瓦斯爐上開火加冰糖。2匙像小山的冰糖⛰️+1匙圖中一般份量。

  • 西谷米適量,放入滾水小火煮5分鐘,熄火燜25分鐘。之後倒進冰水中再瀝乾水份就完成了!
[補充]這是簡單哥的方法💁‍♂️

    西谷米適量,放入滾水小火煮5分鐘,熄火燜25分鐘。之後倒進冰水中再瀝乾水份就完成了! [補充]這是簡單哥的方法💁‍♂️

  • 可以加煉乳或鮮奶哦~🥛

    可以加煉乳或鮮奶哦~🥛

小撇步

主要依靠電鍋的幫忙,省好多的時間💚煮好綠豆湯後,下課、下班回到家變成點心消消暑,吃幾天就快見底了😋

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Della的料理筆記 9 食譜 25 粉絲

👩‍🍳以著愛料理的內心,煮出美味的料理。

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