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ching
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十分鐘上菜-香草蒜乾煎大白蝦

十分鐘上菜-香草蒜乾煎大白蝦

描述

上菜快狠準是上班族最需要的烹飪守則,為家人準備健康的飲食其實是每個家庭主婦(夫)都很想要完成的一個任務,善用蝦類容易烹飪的條件,加上辛香料的調味,烹煮一道香草蒜乾煎大白蝦其實真的非常簡單,如果你也在為家人上菜的菜色煩惱,不妨試試這道菜吧!

7 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 準備好食材,我們開始來製作這道菜色吧!

    準備好食材,我們開始來製作這道菜色吧!

  • 將大白蝦洗淨,瀝去水份後撒上鹽巴拌勻,預先做調味可以讓蝦子的鹹香度快速入味,但這個動作必須要立即進行烹調,不能放太久或,不然蝦肉的組織會產生變化影響口感。

    將大白蝦洗淨,瀝去水份後撒上鹽巴拌勻,預先做調味可以讓蝦子的鹹香度快速入味,但這個動作必須要立即進行烹調,不能放太久或,不然蝦肉的組織會產生變化影響口感。

  • 加入小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊義大利香草粉拌勻,透過這些辛香料的調味,這道菜風味一次到位。

    加入小磨坊香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊義大利香草粉拌勻,透過這些辛香料的調味,這道菜風味一次到位。

  • 加入小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊義大利香草粉拌勻,透過這些辛香料的調味,這道菜風味一次到位。

    加入小磨坊香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊義大利香草粉拌勻,透過這些辛香料的調味,這道菜風味一次到位。

  • 蒜頭去膜切成片,放入鍋中一起乾煎,透過蒜頭提香風味更佳。單面蝦肉熟成後,翻另一面繼續乾先到雙面熟成即可盛盤。

    頭去膜切成片,放入鍋中一起乾煎,透過頭提香風味更佳。單面蝦肉熟成後,翻另一面繼續乾先到雙面熟成即可盛盤。

  • 上菜囉!

    上菜囉!

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ching 1,729 食譜 2,732 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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