蒜香奶油義大利麵佐乾煎蝦蝦 佛系小廚神 9 食譜 35 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 大白蝦 3-5隻 蒜頭 1顆 奶油 一大匙 九層塔葉子 適量 黑胡椒粒 少許 鹽巴 少許 義大利麵條 約5元硬幣粗度 步驟 1. 蒜頭去皮切末（不要太末，會影響香氣） 2. 摘下九層塔葉子後，清洗乾淨 3. 蝦子沖洗後，去殼留頭跟尾，開背去腸泥 （同時使用兩個瓦斯爐） 1）熱少許油後，與約2/3蒜頭末爆香至金黃色 再放入蝦子拌炒至全熟 2）將水煮滾後，放入義大利麵條，煮至熟透 麵條熟後再放入蝦子那個鍋內拌勻，依序加入奶油、九層塔葉子、黑胡椒粒，最後放入鹽巴調味，擺盤後就可以上桌享用美美ㄉ一餐哩～ʕ •ᴥ•ʔ♪ 4,421 瀏覽 2021/08/31 發表
