蒜香奶油義大利麵佐乾煎蝦蝦

佛系小廚神
6 食譜 20 粉絲

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

3-5隻
1顆
一大匙
少許
少許
約5元硬幣粗度

步驟

  • 1. 蒜頭去皮切末(不要太末,會影響香氣) 2. 摘下九層塔葉子後,清洗乾淨 3. 蝦子沖洗後,去殼留頭跟尾,開背去腸泥

  • (同時使用兩個瓦斯爐) 1)熱少許油後,與約2/3蒜頭末爆香至金黃色 再放入蝦子拌炒至全熟 2)將水煮滾後,放入義大利麵條,煮至熟透

  • 麵條熟後再放入蝦子那個鍋內拌勻,依序加入奶油、九層塔葉子、黑胡椒粒,最後放入鹽巴調味,擺盤後就可以上桌享用美美ㄉ一餐哩~ʕ •ᴥ•ʔ♪

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