百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,818 粉絲

紫蘇蛋黃醬伴雞

紫蘇蛋黃醬伴雞

描述

這道菜事先把料備好,是10分鐘內就可以上桌的好菜。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

28 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

⊙拌醬:

步驟

  • 雞肉切2公分左右小丁,以醬油、蠔油、蒜末、酒、味醂醃約30分鐘以上。

    雞肉切2公分左右小丁,以醬油、蠔油、末、酒、味醂醃約30分鐘以上。

  • 灑上太白粉拌勻。

    灑上太白粉拌勻。

  • 平底鍋將雞肉煎至表面金黃微焦。

    平底鍋將雞肉煎至表面金黃微焦。

  • 小缽裡加入美奶滋、芥末醬、醬油、蒜泥、蜂蜜、白芝麻。

    小缽裡加入美奶滋、芥末醬、醬油、泥、蜂蜜、白芝麻

  • 紫蘇葉切成細長條。

    紫蘇葉切成細長條。

  • 加入小缽拌勻。

    加入小缽拌勻。

  • 將煎好的雞肉加入拌勻。

    將煎好的雞肉加入拌勻。

  • 快速可以完成,卻是很好的下酒菜。對味好吃。

    快速可以完成,卻是很好的下酒菜。對味好吃。

6,902 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,818 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 竹筍 南瓜 茄子 金針菇 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 粽子 餅乾 家常菜 雞胸肉 蒸蛋 早餐 排骨 菠菜 雞湯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 地瓜 豆腐 低脂高蛋白 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 櫛瓜 酸辣湯 糖醋排骨 麻婆豆腐 炒飯 台式泡菜 滷肉 白菜滷 番茄 打拋豬 三杯雞 娃娃菜 雞肉 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜飯 小黃瓜 鮭魚 四季豆 炒麵 湯麵