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10分鐘上菜-蒜香雙絲

10分鐘上菜-蒜香雙絲
ching
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描述

青椒是夏天最熱門的蔬菜，簡單拌炒就能上菜，搭配杏鮑菇的多醣體及水分，清脆可口，很適合夏天膳食纖維補充，也適合上班族快炒上菜的家庭噢。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材，我們來快炒一道菜吧！

    準備好食材，我們來快炒一道菜吧！

  • 將杏鮑菇洗凈，先斜切成片，再將杏鮑菇片切成絲狀，加熱平底鍋，倒入食用油，放入切好的杏鮑菇絲一起拌炒。

    將杏鮑菇洗凈，先斜切成片，再將杏鮑菇片切成絲狀，加熱平底鍋，倒入食用油，放入切好的杏鮑菇絲一起拌炒。

  • 加入小磨坊蒜香黑胡椒調香。

    加入小磨坊蒜香黑胡椒調香。

  • 青椒洗淨切去蒂頭及內面白膜，切成細絲放入鍋中拌炒，灑少許水分，蓋上鍋蓋悶2分鐘，開鍋加入鹽巴調味。

    青椒洗淨切去蒂頭及內面白膜，切成細絲放入鍋中拌炒，灑少許水分，蓋上鍋蓋悶2分鐘，開鍋加入鹽巴調味。

  • 上菜囉！菜色上桌之前，再灑上少許小磨坊蒜香黑胡椒，可以讓香氣更加濃郁，看起來更可口。

    上菜囉！菜色上桌之前，再灑上少許小磨坊蒜香黑胡椒，可以讓香氣更加濃郁，看起來更可口。

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ching 1,537 食譜 2,373 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～

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