咖啡雪Q餅

Feng  Lin
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描述

簡單又快速的小甜品~雪Q餅,加入咖啡後不但不會有甜膩感,更帶著咖啡的香氣,鬆軟Q勁,配茶或咖啡都很棒!

歡迎您來逛逛喔~
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份量

5 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 1.準備食材。

    1.準備食材。

  • 2.奇福餅乾撥半或撥成小塊,棉花糖剪小塊,無籽葡萄乾剪半(或不剪)。

    2.奇福餅乾撥半或撥成小塊,棉花糖剪小塊,無籽葡萄乾剪半(或不剪)。

  • 3.取一不沾鍋,開小火,放入奶油至溶化。

    3.取一不沾鍋,開小火,放入奶油至溶化。

  • 4.再加入棉花糖。

    4.再加入棉花糖。

  • 5.持續攪拌至棉花糖融化。

    5.持續攪拌至棉花糖融化。

  • 6.再加入咖啡與奶粉及葡萄乾拌勻。

    6.再加入咖啡與奶粉及葡萄乾拌勻。

  • 7.最後加入餅乾快速攪拌,使其完全包裹餅乾後關火。

    7.最後加入餅乾快速攪拌,使其完全包裹餅乾後關火。

  • 8.烤盤(淺盤)事先平鋪烘焙紙,再將步驟7.舀入整型。 (表面可舖烘焙紙,以避免整型中沾黏,可依自己喜愛的厚度整成方形或長方形)

    8.烤盤(淺盤)事先平鋪烘焙紙,再將步驟7.舀入整型。 (表面可舖烘焙紙,以避免整型中沾黏,可依自己喜愛的厚度整成方形或長方形)

  • 9.表面再撒上奶粉。

    9.表面再撒上奶粉。

  • 10.冷卻後即可切塊,可切方型或長方型。

    10.冷卻後即可切塊,可切方型或長方型。

  • 11.鬆軟Q勁帶著咖啡香的雪Q餅即可品嚐,配茶或咖啡都很棒!未食用完畢者以密封袋(罐)保存,亦可獨立塊狀包裝,送禮自用兩相宜。

    11.鬆軟Q勁帶著咖啡香的雪Q餅即可品嚐,配茶或咖啡都很棒!未食用完畢者以密封袋(罐)保存,亦可獨立塊狀包裝,送禮自用兩相宜。

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