手殘媽咪小食記 27 食譜 83 粉絲 追蹤 ⭐️地瓜酥皮卷🍠 #地瓜酥皮卷 #甜點 #烘焙 #酥皮 #烤箱 #自製 #脆皮 #甜點卷 #氣炸鍋 #氣炸料理 #氣炸 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 地瓜 150g 酥皮 2片 糖粉 一小匙 奶油 一小塊 蛋液 些許 黑芝麻 些許 步驟 準備好食材,先將地瓜放進電鍋蒸熟 地瓜蒸好後,把地瓜壓成泥,再將糖粉跟奶油加入 再把酥皮用桿麵棍稍微壓平一點,並在酥皮上塗上蛋液 再將地瓜泥鋪平到一片酥皮上,並撒一點黑芝麻,再蓋上另一片酥皮 然後將其切成六小條,再用手左右轉捲起來,放到烤盤上後,再外皮上,再塗點蛋液 烤箱先預熱後,200度20分鐘,即完成囉! (如果地瓜泥不想太多,可以用成兩份,一樣作法,只是多準備兩片酥皮即可,我圖中就是做成兩份,總共12條地瓜酥皮卷) 6,005 瀏覽 2022/07/15 發表