完美甜品:鮮芒優酪杯

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偶而想盡情享用冰涼甜點,又不要擔心體重,過多的糖份時,就親自動手做杯甜點吧。
跟大家介紹這個簡單,爽口,健康,營養的完美甜點,大家也可以隨意加入了自己的經驗與創意喔!
資料來源:(裡面有更多食譜介紹喔!)
http://www.glowclub.net/gourmet/Detail/cf4b2f46-4e0f-4dd9-b870-db05e66ade7a

食材

芒果(帶一點紅的,不要太生) 3個
新鮮檸檬汁 2-3茶匙,依個人喜好
蜂蜜 依個人喜好
肉桂粉 依個人喜好
優酪(香草口味,如果買不到可以使用原味代替) 100克包裝,4份
新鮮水果 火龍果,獼猴桃
黑巧克力 依個人喜好
  • 1 將芒果去皮去核丟入果汁機,加入2-3茶匙新鮮檸檬汁與2-3茶匙蜂蜜(可以視個人喜好調整)打成糊。(不要加水)
  • 2 加入肉桂粉(1/4 茶匙,可以視個人喜好調整)
  • 3 將以上攪拌均勻
  • 4 備好黑巧克力末
  • 5 將一層優酪一層芒果糊放進杯中,在每一層用中間用黑巧克力末分層(可以略過,如果不喜歡黑巧克力的淡苦味)
  • 6 最後在杯頂放上火龍果,獼猴桃丁。
  • 7 冰在冰箱內直到食用。
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小撇步

國內大部分的優酪比較稀薄,你可以將優酪先冰進冷凍庫讓它成為冰沙狀!
食譜分量為:(3- 4 人/杯)

2013/03/26 發表 4,680 瀏覽

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4 年前