煤炭屎鬼造型竹炭奶黃包（軟綿綿香滑）
份量
6
人份
時間
15
分鐘
步驟
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詳程請看youtube＾＾ 👇 https://youtu.be/3Nnd8YF4DCI Youtube channel name :Mocha coffee teatime
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將所有乾性材料混合，再慢慢加奶攪拌，再搓至無粉，便可鬆弛發酵10分鐘 粉團所需造型： 1.白色粉團 -眼晴 2.混合紫薯粉做紫色星星 3.黑色竹炭粉團 -全身及眼珠
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粉團搓至光滑後，壓平，摺疊
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放奶黃餡，滾圓，收邊
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用唧嘴印出圓形眼晴
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紫薯粉混合白粉團，印出星星形
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加水可黏合粉團，發酵 40分鐘
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中火蒸15分鐘，靜止5分鐘便可打開～完成
