核桃餅 호두과자

Name: 核桃餅 호두과자 by TINA99 緹娜姑姑
Ingredients: 鬆餅粉 300g; 鹽巴 少許; 糖 1匙; 雞蛋 1顆; 牛奶 1杯; 核桃 適量; 紅豆沙 適量

描述

在韓國時有吃過核桃餅嗎?! 在家也能製作美味的核桃餅~

核桃餅比較常在韓國高速公路休息站販賣
剛出爐馬上吃真的超~~~級好吃!!
突然很想吃核桃餅於是自己動手烤烤看
外層酥脆裡面濕潤鬆軟
滿滿的豆沙和核桃真的很可口~
製作的過程也很好玩!!

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/aQ6KH-2lsEE

19 說讚

食材

鬆餅粉

300g
鹽巴

少許
糖

1匙
雞蛋

1顆
牛奶

1杯
核桃

適量
紅豆沙

適量

步驟

鬆餅粉300g、鹽巴少許、糖1匙、雞蛋一顆倒入1杯牛奶攪拌均勻攪拌到像這樣的濃稠度~ 牛奶不夠的話可以再加一些
拿出章魚燒烤盤來烤在每一格刷上一點油~ 在其中一半的格子裡放入核桃有放核桃的格子倒入80%的麵糊，烤一烤還會膨起來~ 另一邊空的格子直接先倒入麵糊倒70%就可以了~ 放入滿滿的紅豆沙~
把格子間連著的麵糊撥開~ 表面烤到微微金黃時取出和另一半組合要把平平比較濕的這面組合在一起這樣兩半才會黏得住~
其中一邊烤熟後翻面不時翻動烤到表面變成酥酥脆脆就可以了避免燒焦要用小火慢慢烤熟喔~

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/aQ6KH-2lsEE

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2022/07/13 發表

TINA99 緹娜姑姑 107 食譜 1,946 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事我是從韓國來的緹娜姑姑， 99的韓文發音與姑姑相近，頻道名稱就取名為TINA99。在這裡分享簡單的韓國料理食譜，還有一些我獨家的配方，雖然最近很容易取得韓國食材與調味料，但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料，隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我，緹娜姑姑會多多參考。

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