20分鐘快速午餐吃絲瓜 廖廖 17 食譜 30 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 描述 營養均衡的一餐，很下飯～可以配兩碗白飯😋 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 絲瓜 一條 金針菇 一包 蛤蜊 適量 冷凍蝦仁 適量 米酒 100ml 步驟 處理食材： 1. 金針菇切小段，絲瓜滾刀 2. 冷凍蝦仁用米酒、鹽巴、白胡椒醃漬 煮蛤蜊高湯： 1. 蛤蜊配100ml的米酒煮熟 2. 蛤蜊後取出放涼，去殼取肉後 3. 高湯留著備用 1. 上一點油後下薑絲、絲瓜微煎 2. 稍微煎過一下丟金針菇&蛤蜊高湯，蓋鍋蓋計時10分鐘 3. 打開後加入冷凍蝦仁煮熟後，可調味上桌 小撇步 很下飯 2,004 瀏覽 2022/07/12 發表
