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泰式打拋豬 [七天不吃就會想念的味道]

泰式打拋豬 [七天不吃就會想念的味道]

描述

非常適合夏日的菜單之一 作法簡單 美味CP值極高 真的可以多扒兩碗飯的泰式料理 魚露的風味 配上檸檬皮🍋和羅勒葉的迷人香氣 如果有香茅就更對味了⋯⋯鹹甜酸的相融碰撞 我真的很愛
吃膩台式肉燥的 真心推薦試試動手煮煮
我常用這變換點心 搭配些生菜捲墨西哥捲餅 或軟法 甚至白饅頭也很讚👍喔⋯⋯

16 說讚 1 留言

時間

20 分鐘

食材

辛香料
調味料1
調味料2

步驟

  • 豬絞肉炒香炒焦化是靈魂關鍵

油鍋熱 下豬🐷絞肉 先不要翻動它 讓它先默默的待在鍋裡 不然就會沾鍋啦⋯⋯等到絞肉邊邊有焦化變色後 反覆翻炒 讓豬絞肉每面都呈現焦黃色後步驟一完成

    豬絞肉炒香炒焦化是靈魂關鍵 油鍋熱 下豬🐷絞肉 先不要翻動它 讓它先默默的待在鍋裡 不然就會沾鍋啦⋯⋯等到絞肉邊邊有焦化變色後 反覆翻炒 讓豬絞肉每面都呈現焦黃色後步驟一完成

  • 1.  薑碎 紅蔥頭蒜碎 辣椒圈  下鍋  稍作拌炒
2.   調味料1⃣️號下鍋  稍作拌炒 絞肉有上色後
3.   米酒少許 清水100ml下鍋
4.   檸檬皮 切半小番茄 下鍋 稍作拌炒 
5. 番茄微軟 加入 檸檬汁 和九層塔 稍作拌炒完成啦

    1. 紅蔥頭辣椒圈 下鍋 稍作拌炒 2. 調味料1⃣️號下鍋 稍作拌炒 絞肉有上色後 3. 米酒少許 清水100ml下鍋 4. 檸檬皮 切半小番茄 下鍋 稍作拌炒 5. 番茄微軟 加入 檸檬汁 和九層塔 稍作拌炒完成啦

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🥣玥 の 私廚家常料理🥣 26 食譜 362 粉絲

一個只會煎蛋🍳的職業婦女 為了滿足家人喜愛美食的慾望 努力💪的投入了料理世界 也一併滿足了我在家常料理中的自信感 願和我一樣的妳 也會喜歡我的分享 一起成長在料理美好的氛圍裡 玥の私廚家常料理 陸續分享中☺️

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