lili原上草 19 食譜 43 粉絲 追蹤 蒜頭清炒義大利麵(微辣) 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 200~300克 豬肉片 適量 鹽巴 適量 蒜頭 三辮 辣椒 一小條 橄欖油 2匙 白胡椒 適量 步驟 先煮義大利麵。 鍋子加水與一小匙鹽巴煮滾後,下義大利麵。 小火煮約五分鐘 拿另一個鍋子。 中火下橄欖油、切片的蒜頭、切碎的辣椒炒至有香氣。 在橄欖油鍋子裡面加入豬肉片,簡單爆炒至豬肉片表面呈金黃色 加入煮好的義大利麵到炒鍋裡面,簡單拌炒約兩分鐘。加入鹽巴與白胡椒調味即完成。 小撇步 義大利麵煮麵水加入一小搓鹽巴可以讓義大利麵吃起來更有嚼勁 1 萬 瀏覽 2022/07/11 發表