詹姆士簡單蒜味義大利麵實作


知識力量紅寶石
24 食譜 20 粉絲
新增分類
限12字

這道蒜味義大利麵是照詹姆士在節目中的食譜實作的,是道健康營養的料理喔。從備料到製成只需10-15分鐘就能輕鬆上菜啦!

這裡有更多食譜喔!!
http://parisintherain.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
ㄧ顆
4-5個
酌量
1-2人份
適量
酌量
  • 1
    將蒜切成蒜末(或可直接使用蒜泥) 再將乾辣椒、巴西里芹(沒買到巴西里芹這次我用香菜代替)切碎備用。
  • 2
    煮ㄧ鍋水,待煮滾後加入適量的鹽,並放入義大利麵煮熟。
  • 3
    在炒鍋內加入適量橄欖油,先不開火,把蒜末放入攪拌後,開中小火煸出蒜香,再依序放入乾辣椒丶巴西里芹、拌炒,中間可以加入煮麵水,做義大利麵和食材中的連結,最後加入義大利麵拌炒,起鍋前灑上黑胡椒點綴,就完成這道簡單又健康的蒜味義大利麵了。
小撇步

蒜切得越細越好,因為要用橄欖油煸出香味,蒜末或直接用蒜泥能讓蒜味快速釋出。

煮義大利麵時ㄧ定要放入鹽巴可以使麵入味,如果煮好麵後不是直接加入拌炒,可加點橄欖油。

2016/12/16 發表 3.0 萬 瀏覽
也可以試試看

有 3 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
知識力量紅寶石
24 食譜 20 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 知識力量紅寶石
    知識力量紅寶石

    看起來很像餐廳做的 讚啦

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉