辣腐乳雞翅燉馬鈴薯
描述
天氣好熱，需要來個重口味的料理。
今天來煮個辣腐乳馬鈴薯燉雞翅。
煮了好多雞翅，但還是被家中兩口子給秒殺了。
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先將腐乳醬汁調好。 豆腐乳壓碎，加入米酒（或水）調和，加入醬油及烹大師鰹魚粉調和。 調好的味道可以嚐一下是否是自己喜好的味道。
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馬鈴薯去皮切約3公分滾刀塊（小塊的比較容易熟）。
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冷鍋即可下雞翅與馬鈴薯。
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加入醬汁，再加入一杯水直到幾乎將食材都淹沒。開大火煮滾，再開中火續煮15分鐘。
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加入水後，味道變得比較淡，可以再加點鹽或醬油或烹大師。 我加了一包吃泡麵剩下的湯包粉。 中小火煮15分鐘後的雞翅已全熟，馬鈴薯也能輕易刺穿（熟了）。
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軟嫩入味的辣腐乳雞翅很好吃，馬鈴薯也好吃，湯汁澆飯吃，會不小心就吃兩碗。 也歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
