青醬野菇烤雞 jason 5 食譜 6 粉絲 追蹤 一起做 讚 收藏 食材 去骨雞腿 1片 菇菇 1包 九層塔 1包 鹽 些許 堅果 些許 味素 些許 橄欖油 些許 水 些許 蒜瓣 2瓣 步驟 菇菇洗乾淨，撥小條備用。 雞腿洗乾淨，擦乾抹些許鹽巴備用。 九層塔川燙後，泡入冰水備用。 起油鍋，加入蒜瓣和堅果炒香後，放入調理機。 再將九層塔與橄欖油、鹽巴、味素，加入調理機打勻備用 將雞腿放入烤箱，烤製脆皮後，放在旁邊冷卻。 菇菇乾煎至乾乾的，撈起擺盤。 雞腿切片，最後淋上青醬即完成。 1,382 瀏覽 2022/07/12 發表
