氣炸 焗鮭魚

2013/03/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只單純焗烤的話,是真的很多男人不愛這種女人味的食物。但加了洋蔥絲下去後,整個魚不僅提了鮮,而且洋蔥除了解油膩感外,烤過的洋蔥更是鮮甜無比。一口焗鮭魚 一口洋蔥絲,整個味覺都變高雅了

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食材

鮭魚 二塊
洋蔥切絲 半顆
焗烤用起士絲 適量
義大利香料 適量
適量
  • 1 1.鮭魚洗淨、擦乾,二面均勻撒上鹽及義大利香料 2.用烘焙紙包起後,放入氣炸鍋180度10分鐘
  • 2 10分鐘後,把烘焙紙打開
  • 3 1.先在鮭魚四周旁放上洋蔥絲 2.鮭魚上面撒上起士絲 3.保持烘焙紙打開狀,氣炸200度5分鐘
  • 4 最後可撒上日本海苔粉增加香氣及色彩增艷效果
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小撇步

洋蔥絲一定要最後五分鐘才可以放進去,這時洋蔥軟硬適當又多汁。解膩之餘,多吃洋蔥也能增加身體免疫力

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