香蒜軟法麵包(二)
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這次在麵團裡添加煉乳和橄欖油，一方面使麵包更柔軟，另一方面表皮似乎變得更酥脆。
🥐相關食譜：「香蒜軟法麵包」、「全麥鹽可頌」、「全麥鮮奶吐司(奶素)」、「毛毛蟲麵包(奶霜)」、「歐式鄉村麵包」
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灶頭鑊尾
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古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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