【派對小食】鯷魚雞翼

2013/03/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
9,471 183 0 1

之前在蟹姐酒會中試過之後,深深愛上,亦念念不忘。材料及做法也相當簡單,唯一比較麻煩的就是要炸,留下大量食油不知如何處理!

味道非常好,入口亦鬆化,作為派對小食一流!下之聚會,會做給大家吃。

食材

雞翼 300克
雞翼 300克
鯷魚 30克
生粉(粟米粉) 適量
生粉 適量
蛋黃 1隻
  • 1 在雞翼中間切開,可使它更入味。
  • 2 將鯷魚切碎,加入1茶匙生粉及蛋黃拌勻成醃料,抺在雞翼上。
  • 3 放入密實袋放雪櫃醃至少10小時。
  • 4 再放入油中炸1.5分鐘,撈起瀝油即成。
贊助

小撇步

想知道我的日常生活,請到Facebook 粉絲頁:www.facebook.com/olkitchen
更多健康簡易食譜,可瀏覽我的個人網站:www.olkitchens.com

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣