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小嫺_A級美食指南
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[派對小食] 魔鬼蛋

[派對小食] 魔鬼蛋

描述

很多美國餐廳都有這個前菜,
明明只是超簡單的材料,
但可以讓人一口接一口去吃下去,
而且其實所有餐廳都有自己的小巧思,
我這個就單純用我家通常會有的食材做,
大家想要高級一點宴客,加魚子醬或是三文魚子會完全升級喔
博客: http://adachanfoodlife.com/
FB:https://www.facebook.com/kamhc.cookbook
IG: @ada.food.life

427 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋放鍋中,加鹽,水要蓋過雞蛋, 水燒開了10分鐘後拿出來。

    雞蛋放鍋中,加鹽,水要蓋過雞蛋, 水燒開了10分鐘後拿出來。

  • 把雞蛋的剥好,切半

    把雞蛋的剥好,切半

  • 把蛋黃小心拿出來,放在小碗中,把黑胡椒,鹽,美奶滋,黃芥末拌好

    把蛋黃小心拿出來,放在小碗中,把黑胡椒,鹽,美奶滋,黃芥末拌好

  • 把蛋黃醬小心放進蛋白中

    把蛋黃醬小心放進蛋白中

  • 把 煙三文魚片跟切半的櫻桃蕃茄放在最上面,把切碎的羅勒也放在上面,完成=^v^=

    把 煙三文魚片跟切半的櫻桃蕃茄放在最上面,把切碎的羅勒也放在上面,完成=^v^=

小撇步

把小餅干或是脆片放上面,可以增加它的口感喔!!!

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小嫺_A級美食指南 19 食譜 148 粉絲

喜歡美食,料理,攝影,旅遊 因為愛吃,所以更愛做菜,看到朋友吃得開心就覺得幸福! Facebook:https://www.facebook.com/kamhc.cookbook IG: @ada.food.life

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