圭圭的廚房 46 食譜 414 粉絲 追蹤 蘿蔔排骨湯 28 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 食材 排骨 500g 白蘿蔔 1/3根 調味料 薑片 適量 蔥 1根 香菜 適量 鹽 適量 步驟 鍋中冷水加入排骨、整根蔥、薑片、米酒,水滾後續煮三分鐘,關火後將排骨取出洗淨備用。 另備一鍋,鍋中放入焯水後的排骨,適量的清水與薑片,大火煮開後,轉中小火續煮一小時。 煮滾後一小時,加入切塊的白蘿蔔,續煮半小時,起鍋前依照個人口味加入鹽巴及香菜調味。 1 萬 瀏覽 2022/07/07 發表