蘿蔔排骨湯

圭圭的廚房
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時間

120 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋中冷水加入排骨、整根蔥、薑片、米酒,水滾後續煮三分鐘,關火後將排骨取出洗淨備用。

    鍋中冷水加入排骨、整根蔥、薑片、米酒,水滾後續煮三分鐘,關火後將排骨取出洗淨備用。

  • 另備一鍋,鍋中放入焯水後的排骨,適量的清水與薑片,大火煮開後,轉中小火續煮一小時。

    另備一鍋,鍋中放入焯水後的排骨,適量的清水與薑片,大火煮開後,轉中小火續煮一小時。

  • 煮滾後一小時,加入切塊的白蘿蔔,續煮半小時,起鍋前依照個人口味加入鹽巴及香菜調味。

    煮滾後一小時,加入切塊的白蘿蔔,續煮半小時,起鍋前依照個人口味加入鹽巴及香菜調味。

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為了留學生活開始練習廚藝,讓自己在國外也能活得很好~

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