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美魔女Jolyn
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♫美魔女Jolyn【韭菜花炒甜不辣】便當下飯菜

♫美魔女Jolyn【韭菜花炒甜不辣】便當下飯菜

描述

平常在自助餐店都會看到【韭菜花炒甜不辣】這道家常菜,其實在家也可以做這道平凡但很美味的家常菜~

今天Jolyn依阿基師的作法稍作修改,作出自己味道的【韭菜花炒甜不辣】,一樣是甜不辣Q彈、韭菜花脆口,加了蒜蓉、香菇、蔥、辣椒的提點,香氣十足~

吃慣了大魚大肉,來吃吃這道家常便當菜吧~

298 說讚 1 一起做

食材

主食材
副食材
調味

步驟

  • 準備[主食材]韭菜花(切段)、甜不辣(切條) [副食材]香菇(泡熱水後切絲)、蔥、辣椒

    準備主食材韭菜花(切段)、甜不辣(切條) 副食材香菇(泡熱水後切絲)、辣椒

  • 將香菇絲、甜不辣過油瀝乾備用

    香菇絲、甜不辣過油瀝乾備用

  • 1匙油將蒜蓉爆香後

    1匙油將蓉爆香後

  • 加入 [副食材]辣椒絲、蔥絲拌炒

    加入 副食材辣椒絲、絲拌炒

  • 加入[主食材]韭菜花頭拌炒

    加入主食材韭菜花頭拌炒

  • 加入[主食材]韭菜花尾拌炒

    加入主食材韭菜花尾拌炒

  • 加入[主食材]甜不辣拌炒

    加入主食材甜不辣拌炒

  • 加入[調味]泡香菇水、鰹魚粉,湯汁稍收再加入[調味]醬油、白砂糖即可盛盤

    加入調味香菇水、鰹魚粉,湯汁稍收再加入調味醬油、白砂糖即可盛盤

  • 色澤鮮豐的fu......誘人唷~~

    色澤鮮豐的fu......誘人唷~~

  • 近拍一張,非常Q彈的甜不辣一點也不會乾唷~韭菜也很脆口

    近拍一張,非常Q彈的甜不辣一點也不會乾唷~韭菜也很脆口

  • 一大口配飯吃下真是不錯

    一大口配飯吃下真是不錯

小撇步

【美魔女xJolyn】say:
1.這是3人份便當菜之一料理,成本約 50元

美魔女Jolyn粉絲團:
http://www.facebook.com/Jolyn.K.B

1.1 萬 瀏覽
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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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