檸檬蛋糕
描述
喜歡檸檬蛋糕的酸甜滋味
時間
120
分鐘
步驟
-
將所有材料準備好 170克葵花油 260克低筋麵粉 300克糖 80克檸檬汁 70克玉米粉 四顆蛋 170克牛奶 泡打粉20克 30克糖粉備用裝飾撒粉用 *將檸檬洗乾淨刨出皮屑和擠出檸檬汁備用
-
1.預熱烤箱至180度。 2.將糖和檸檬皮屑磨粉 混合 磨粉。 3.加入低筋麵粉+玉米粉+葵花油+80克檸檬汁+蛋+ 牛奶和泡打粉 混合成蛋糕糊。 4.將蛋糕糊倒入預備好的蛋糕模中。（可以用吐司模）
-
將蛋糕糊倒入吐司模，放入烤箱以180度烤60-70分鐘-這次用吐司模分成兩個，烤的時間（依照自家的烤箱及使用蛋糕烤模 調整時間） 蛋糕可以用一根叉子測試熟了沒（不會黏麵糊即烤熟）
-
烤好後放置室溫約10分鐘後，再把蛋糕從蛋糕模中取出放入盤中，待完全冷卻。撒上糖粉即可享用。
