🌽田園麵包圈🥬(手揉版)
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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除了黃油和蔬菜芝士外,把其他的材料放入大碗里揉成簡單麵團
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揉成這樣就可以加黃油🧈
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加入黃油🧈揉成麵團
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加入波菜揉(注意⚠️波菜一定要瀝乾水份)
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繼續有成麵團(如圖即可)
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再把紅蘿蔔碎和粟米粒加入揉成團(如果麵團太濕可再點高粉)
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揉成光滑的面团盖上保鲜膜就可以进行发酵
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發酵完成後拿出來揉揉把空氣排出后,把麵團設成六個小團
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揉成兩條長條
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把兩條卷麻花一樣卷起
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打個圈圈⭕️,進行醒發15分鐘
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醒發好的樣子
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接下來預熱烤箱180度10分鐘,再抹上蛋黃夜再灑上芝士碎紅蘿蔔碎和玉米粒即可放入烤箱中層180度烤15分鐘左右(注意⚠️各烤箱火力不同,請大家注意調節火力和時間,烤到麵包表面金黃食
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烤完灑上芝士粉和歐芹碎
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金黃的顏色夠吸引吧🤤