奶油磅蛋糕

阿壞
4 食譜 10 粉絲

描述

這回試試原味磅蛋糕
外層有點像餅乾的口感(酥脆)
內層鬆軟 好吃

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 奶油刷烤膜 輕灑一點麵粉
(烤箱預熱180度10分)

    奶油刷烤膜 輕灑一點麵粉 (烤箱預熱180度10分)

  • 奶油放至室溫,用攪拌器稍微打散

    奶油放至室溫,用攪拌器稍微打散

  • 糖分二次下,加入小撮鹽攪拌,打發至奶油稍微泛白

    糖分二次下,加入小撮鹽攪拌,打發至奶油稍微泛白

  • 加入全蛋(分二次下),攪伴均勻  
(忘了拍照😄)

    加入全蛋(分二次下),攪伴均勻 (忘了拍照😄)

  • 加入香草精  攪拌均勻

    加入香草精 攪拌均勻

  • 加入過篩麵粉及泡打粉拌勻  
(忘了拍照  圖為攪拌好的)

    加入過篩麵粉及泡打粉拌勻 (忘了拍照 圖為攪拌好的)

  • 倒入烤膜  震ㄧ下  用筷子輕輕的畫一下  讓空氣跑出    送入烤箱180度10分

    倒入烤膜 震ㄧ下 用筷子輕輕的畫一下 讓空氣跑出 送入烤箱180度10分

  • 拿出用刀畫一刀
在送入烤箱續烤20分

    拿出用刀畫一刀 在送入烤箱續烤20分

  • 烤完取出放涼

    烤完取出放涼

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阿壞 4 食譜 10 粉絲

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