粉彩奶油霜杯子蛋糕


Vici
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這道粉彩奶油霜杯子蛋糕完全是用奶油下去打成奶油霜,所以它沒有用到鮮奶油
而要做奶油霜的話,奶油一定 一定要挑好品質
法國綠山農場諾曼地無鹽發酵奶油 它非常香濃,吃起來奶油香氣足而又不膩喔

詳細圖文說明:https://vici1717.pixnet.net/blog/post/69034704
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份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    1 把鬆餅粉、蛋、鮮奶拌勻為麵糊
  • 2
    2 倒入巧克力米,拌勻
  • 3
    3 倒入蛋糕紙杯中
  • 4
    4 氣炸烤箱 150度烤15分鐘,烤好後放涼備用
  • 5
    奶油霜:1 奶油室溫軟化後,加入糖粉拌勻, 再加入鮮奶,拌勻即可
  • 6
    3 把2分成三部份,其中二部份分別用色膏染出自己喜歡的顏色
  • 7
    4 把三色奶油霜如下放在保鮮膜上,再輕輕捲起,接著放入擠花嘴袋中
  • 8
    最後擠在烤好放涼的杯子蛋糕上即可
小撇步

奶油霜的顏色可以依自己喜好去更改,杯子蛋糕烤好後冷藏可以放三天
等要吃之前再把奶油霜擠上去,這個野餐或是宴會都非常適合

2020/06/16 發表 1,299 瀏覽
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