粉彩奶油霜杯子蛋糕

Vici
83 食譜 898 粉絲

描述

這道粉彩奶油霜杯子蛋糕完全是用奶油下去打成奶油霜,所以它沒有用到鮮奶油
而要做奶油霜的話,奶油一定 一定要挑好品質
法國綠山農場諾曼地無鹽發酵奶油 它非常香濃,吃起來奶油香氣足而又不膩喔

詳細圖文說明:https://vici1717.pixnet.net/blog/post/69034704
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份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1 把鬆餅粉、蛋、鮮奶拌勻為麵糊

    1 把鬆餅粉、蛋、鮮奶拌勻為麵糊

  • 2 倒入巧克力米,拌勻

    2 倒入巧克力米,拌勻

  • 3 倒入蛋糕紙杯中

    3 倒入蛋糕紙杯中

  • 4 氣炸烤箱 150度烤15分鐘,烤好後放涼備用

    4 氣炸烤箱 150度烤15分鐘,烤好後放涼備用

  • 奶油霜:1 奶油室溫軟化後,加入糖粉拌勻, 再加入鮮奶,拌勻即可

    奶油霜:1 奶油室溫軟化後,加入糖粉拌勻, 再加入鮮奶,拌勻即可

  • 3 把2分成三部份,其中二部份分別用色膏染出自己喜歡的顏色

    3 把2分成三部份,其中二部份分別用色膏染出自己喜歡的顏色

  • 4 把三色奶油霜如下放在保鮮膜上,再輕輕捲起,接著放入擠花嘴袋中

    4 把三色奶油霜如下放在保鮮膜上,再輕輕捲起,接著放入擠花嘴袋中

  • 最後擠在烤好放涼的杯子蛋糕上即可

    最後擠在烤好放涼的杯子蛋糕上即可

小撇步

奶油霜的顏色可以依自己喜好去更改,杯子蛋糕烤好後冷藏可以放三天
等要吃之前再把奶油霜擠上去,這個野餐或是宴會都非常適合

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Vici 83 食譜 898 粉絲

用日常生活買得到的食材,用最懶、最簡單的方式來完成一餐。不管是正餐還是兒童便當,就連點心也一樣輕輕鬆鬆做。其實做菜輕鬆、自然就好,而且懶人做菜法也能漂當當個大菜出喔。 部落格:www.vici77.com VICI的懶人廚房粉絲團:http://www.facebook.com/VICI1717

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留言

共 2 則
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  • 要做20個杯子蛋糕得公克是多少

  • Cans Chen
    Cans Chen

    請問奶油霜可打好冰冰箱,等要吃再擠嗎?

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