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饗食天地
4 食譜 5 粉絲

牛油蛋糕

牛油蛋糕
4 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 将牛油放置室温软化(手指可轻轻按出指痕即可),加入幼糖,以低速搅拌至幼白松发。

  • 将蛋逐颗加入,继续混拌均匀

  • 将粉类过筛並以刮刀用切拌的方式将干粉与面糊混合

  • 将牛奶加入,並混匀。

  • 倒入模具,7分满即可。 参考烘焙时间:140度,60分钟。

小撇步

牛油如果放置在室温太久,太软的话,所做出来之蛋糕会显得油腻

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饗食天地 4 食譜 5 粉絲

廚房小白一枚,但絕對是個認真的吃貨🙊🙊 新手经验分享,大家一起从零学起👍👍

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