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簡單快速的苦瓜料理:豆腐乳苦瓜

簡單快速的苦瓜料理:豆腐乳苦瓜

描述

用豆腐乳悶苦瓜,簡單四步驟完成一道美味料理,快來一起做看看吧⋯⋯
食材來源:卓蘭白布帆花姐農場

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜剖半刮除籽和內膜減少苦味,切0.5公分片狀

    苦瓜剖半刮除籽和內膜減少苦味,切0.5公分片狀

  • 水160ml、豆腐乳約4塊(自行增減)、糖1匙、米酒1匙

備註:水的多寡請依照苦瓜大小、火力大小去增減,豆腐乳也是喔!如果你的豆腐乳比較鹹就可以減少、如果你喜歡豆腐乳味道比較重就可以增加。

    水160ml、豆腐乳約4塊(自行增減)、糖1匙、米酒1匙 備註:水的多寡請依照苦瓜大小、火力大小去增減,豆腐乳也是喔!如果你的豆腐乳比較鹹就可以減少、如果你喜歡豆腐乳味道比較重就可以增加。

  • 準備一個鍋子,放入苦瓜和調好的醬汁,中小火加蓋子,悶煮到苦瓜熟透至喜歡的口感

  • 起鍋前試味道,可使用鹽巴或糖去調整你喜歡的味道,完成就可以起鍋啦!

是不是超級簡單的呢:)快來一起做看看吧go...

    起鍋前試味道,可使用鹽巴或糖去調整你喜歡的味道,完成就可以起鍋啦! 是不是超級簡單的呢:)快來一起做看看吧go...

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雀兒的小廚房|擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,862 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎? 跟著雀兒一起做簡單料理, 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢? 下班回到家的做飯順序? 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

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