浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 豆芽炒大腸 描述 阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtu.be/985A-FFiixI 今天白飯又要多準備一點了,來做一道豆芽炒大廠,炒的辣辣的,豆芽脆口,大腸軟Q,超級美味 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬大腸 200克 豆芽 200克 蒜末 20克 辣椒 10克 蔥段 20克 醬油 1匙 蠔油 1匙 米酒 1匙 糖 1匙 胡椒粉 1匙 辣豆瓣 1匙 步驟 1、市售燙煮好的大腸切圈後,用滾水加米酒川燙 2、用少許油炒香蒜末,再放大腸翻炒 3、用所有調味料調味後,放豆芽翻炒至豆芽軟化,再拌入蔥段辣椒即可 美味上桌 5,409 瀏覽 2022/07/01 發表