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食材
素鮪魚
60g
馬鈴薯
100g
雞蛋
1顆
長豆
40g
小蕃茄
30g
紅、黃甜椒各
20g
綠橄欖
5g
酸豆
少許
生菜
適量
調味料
義式油醋醬汁
4大匙
  • 1
    馬鈴薯切小塊,長豆撕除老筋,切段,分別放入滾水煮熟,取出,泡冰開水冰鎮。
  • 2
    雞蛋放入冷水鍋中煮約12分鐘,取出泡冷水,剝除蛋殼,切丁備用。
  • 3
    紅、黃甜椒均切丁;小蕃茄對半切開;綠橄欖切片;生菜冰鎮,撈出、瀝乾備用。
  • 4
    授權出處:人類智庫出版集團,內容摘錄自《速拌開胃蔬食》
小撇步

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2013/03/25 發表 2,613 瀏覽
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