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Shelly’s 邏輯廚房
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鹽烤吳郭魚

鹽烤吳郭魚

描述

沒拍到剛剝皮的照片, 這張有點難看。 可是相信我烤出來超好吃! 要按照我的方法剝皮喔👍

52 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 市場買吳郭魚魚鱗不要刮! 
回家裡裡外外再沖洗乾淨。 
裡面撒點黑胡椒抹一層薄鹽,蔥薑蒜往裡頭塞。
烤盤準備好 , 包好鋁箔紙。 
外面裹一層厚鹽。 濕濕的比較容易粘上去所以不用擦乾魚表面。

    市場買吳郭魚魚鱗不要刮! 回家裡裡外外再沖洗乾淨。 裡面撒點黑胡椒抹一層薄鹽,往裡頭塞。 烤盤準備好 , 包好鋁箔紙。 外面裹一層厚鹽。 濕濕的比較容易粘上去所以不用擦乾魚表面。

  • 烤箱四百二十華氏度25分鐘。 不用覆蓋起來。

    烤箱四百二十華氏度25分鐘。 不用覆蓋起來。

  • 烤出來沿著魚背上筷子戳戳戳下去。 整個魚皮就可以翻開,裡面的肉超甜超多汁👍👍👍
一面吃完不要傻傻翻面都是鹽巴,骨頭拔起來就可以吃另一面🤤。

    烤出來沿著魚背上筷子戳戳戳下去。 整個魚皮就可以翻開,裡面的肉超甜超多汁👍👍👍 一面吃完不要傻傻翻面都是鹽巴,骨頭拔起來就可以吃另一面🤤。

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Shelly’s 邏輯廚房 24 食譜 137 粉絲

大家好,我是Shelly。為什麼叫邏輯廚房呢? 在這裡分享的不只是食譜, 同時我也會分享最簡潔、快速、但又是色香味俱全的料理方式,讓您的廚房管理可以做得更好,不用害怕在廚房裡會手忙腳亂。歡迎留言按讚😋😊

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