台灣優鱻~低負擔的鮮美味 15 食譜 29 粉絲 追蹤 台灣鯛鹽烤 #素食 #蔬食 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 帶鱗台灣鯛 1尾 鹽 300克 蒜頭 15顆 洋蔥 1/4顆 青蔥 2支 花椒粒 10粒 步驟 魚體洗淨擦乾表面水分 將蒜頭拍一拍與洋蔥絲、青蔥段、花椒粒混合,填塞入魚肚中 灑鹽裹覆在魚體兩面外表,然後稍微噴溼將鹽粒拍打緊實 置於架上入烤箱以280度烤30分鐘,再燜10分鐘 5,891 瀏覽 2016/12/14 發表