蜜汁香煎雞翅

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甜甜微辣的醬汁包覆在軟嫩的雞翅上,配著🍺一口接著一口停不下來~也可以擠點檸檬汁又是不同風味喔!做法很簡單,廚房新手也能輕鬆駕馭~💪🏻

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食材

雞翅 10-12支
辣椒絲(可略) 少許
醃料
米酒 1大匙
少許
醬料
蒜頭(磨成泥) 1瓣
醬油 1.5大匙
蜂蜜 1大匙
開水 2大匙
  • 1雞翅洗淨後用紙巾拭乾,用長竹籤或刀尖正反兩面戳幾個洞,加入醃料抓勻靜置10分鐘。
  • 2熱鍋之後放入雞翅,皮那面朝下小火煎約3分鐘。
  • 3皮出現焦色後翻面繼續煎3分。
  • 4醬料所有材料調勻。
  • 5醬料和辣椒絲加入鍋中。
  • 6略微翻動讓雞翅能均勻沾附上醬汁。
  • 7小火煮到收汁即可盛盤。
  • 8隨喜好可灑上白芝麻,或是搭配一些檸檬一起享用喔!
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2017/08/26 發表 8,361 瀏覽

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