酥炸肉條~零失敗家常料理

漢柏格小廚房
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描述

將里肌肉炸得酥脆,再沾上酸甜醬,一口接一口停不下來呢!用半煎炸的方式一樣可以金黃酥脆,一起來試試吧!

食材

1斤
適量
醃料
1大匙
1顆
少許
少許

步驟

  • 里肌肉和醃料抓醃均勻後(太白粉最後再加),放至冰箱冰2小時醃入味。
取出後均勻沾上玉米粉。

    里肌肉和醃料抓醃均勻後(太白粉最後再加),放至冰箱冰2小時醃入味。 取出後均勻沾上玉米粉。

  • 取一鍋具倒入油,油熱後即可將肉條放入。(用半煎炸的方式烹煮,油不會像炸的多)

    取一鍋具倒入油,油熱後即可將肉條放入。(用半煎炸的方式烹煮,油不會像炸的多)

  • 兩面煎到金黃即可起鍋

    兩面煎到金黃即可起鍋

  • 油少一樣可以金黃酥脆~趕緊來試試~

    油少一樣可以金黃酥脆~趕緊來試試~

小撇步

酸甜醬可用市售的甜辣醬或是泰式酸甜醬都很對味唷!

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漢柏格小廚房 51 食譜 658 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 志在將料理的快樂傳遞 常常休假一進廚房沒到天黑不覺得累 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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